Austernsauce
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Beschreibung
AusternsauceAusternsauce ist eine klassische Würzsauce in nahezu allen asiatischen Küchen. Sie wird traditionell aus dem Fleisch von Austern gemischt mit Sojasauce und Gewürzen hergestellt. Zähflüssig, dunkelbraun und mit kräftigem süß-salzigem Geschmack würzt sie im Handumdrehen nicht nur Fisch, Garnelen, Hühnchen-, Rind- und Schweinefleisch. Auch Suppen, Saucen und Gemüse erhalten durch dieses traditionelle Würzmittel das Gewisse extra. …
Zusätzliche Informationen
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