Schwertmuscheln · 500g
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
Beschreibung
SchwertmuschelnDie Schwertmuschel ist an ihrer länglichen, schmalen Schale erkennbar. Sie wird auch Meerscheidemuschel genannt und kann bis zu 20 Zentimeter lang werden. Im Inneren verbirgt sich weißes Fleisch von sehr feiner Textur, das mild und leicht süßlich schmeckt.Schwertmuscheln eignen sich besonders für die klassische Zubereitung im Fond. In Spanien, besonders in Galizien sind sie als Navajas äußerst begehrt und werden auf vielfältige Art – wie beispielsweise als Navajas a la p…
Zusätzliche Informationen
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